【運動營養完全指南】讀書心得

推薦五顆星

越來越多的健身教練和健身的朋友來
發現中醫可以做的比想像中的多
可以讓練習的感受度更高
可以調整重心的穩定度
可以調理健身後的張力不平衡
可以調理健身後肌肉的微細傷害

但是在與健身教練聊天中
發現很多食物和維生素建議
都是口耳相傳
還有遇到朋友被建議不要吃澱粉，多吃吃蔬菜減重的
我覺得這些東西還是回歸到文獻上探討比較好
所以看了這本書

這本書推薦給健身教練
及有興趣幫運動員調理的同道

裡面有很多重點
先說幾個重點:

1.低碳水飲食會使糖原儲存變低，身體會極度依賴脂肪和蛋白質，導致會失去瘦肉組織，絕對不推薦的減脂策略

2.低碳水會導致虛弱、易怒、疲倦。

3.補充維生素C和E會干擾細胞訊號傳遞，鈍化肌肉對運動的反應。

4.碳水化合物會增加胰島素，進而幫助肌肉細胞攝取肌酸

5.低脂飲食者的體脂肪較採用低碳水飲食者多減少了80%的體脂肪

6.飲食策略:餓了才吃並且吃飽即止。

7.不吃早餐不是個好減重策略，不只運動表現下降，還會攝取更多熱量。

8.肌酸對年輕運動員幾乎沒有好處。

9.肌肉流失30歲後每十年下降8%，70歲後每十年下降15%。

10.運動員的腸胃問題，注意高纖和產氣食物的攝取。

這本書不錯的地方是
很多東西都是以文獻期刊來討論
至少不是一些口耳相傳的東西
另外看這本書可以更了解中藥該怎麼介入運動員的生活
所以有興趣的可以自己去看看囉

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